sábado, 30 de diciembre de 2017



Cree éstas ricas panquecas como una alternativa libre de gluten para mis hijas.

Ingredientes

2 tazas de avena
2 tazas de Leche tibia, puedes utilizar Leche vegetal
2 cucharadas de sirope de maple o azúcar de coco 
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de soda
2 cucharaditas de vainilla
2 pizcas de Sal
2 huevos

Preparación

Añade en la licuadora la avena,  el polvo de hornear,  el bicarbonato,  la leche, vainilla y los huevos. 
Licua todos los ingredientes.
Una vez que tu mezcla este lista puedes 
dejar reposarla por 15 minutos para que queden más esponjosas 😄.
Calentar una sartén a fuego medio alto y engrasada con mantequilla. 
Vierte la mezcla  en la sartén, usando aproximadamente 1/2 taza por cada panqueca
Tapa la sartén. 
Cuando veas burbujas en la panqueca y los bordes dorados tu panqueca está ya lista para ser volteada.

 Puedes servir con sirope de maple, blueberries y lo que te guste.  

Otra variante si quieres darle a tus hijos vegetales en el desayuno es agregarle en la mezcla una zanahoria rallada antes de licuar, esto no le cambia el sabor y quedan más coloridas y llenas de nutrientes. 

Espero que te gusten.  Por favor regalame un comentario de cómo te quedaron. 

Feliz día

Mayra

miércoles, 27 de diciembre de 2017


¿Sabes cuál es la cantidad de azúcar añadida que la academia americana del corazón recomienda para nuestros ya dulces niños y también para los adultos?

La academia americana del corazón recomienda que los niños en edades comprendidas entre 2 y 18 años consuman menos de 25 gramos ó  6 cucharaditas de azúcar añadida al día para un corazón saludable.

jueves, 24 de agosto de 2017

receta baba ghanoush

Esta receta como buena venezolana, me recuerda mi niñez. En Venezuela habían muchas personas que habían llegado a mi país, procedente de países Árabes. Nuestra gastronomía se enriqueció, gracias a todos los extranjeros que emigraron.  Es bien sabido que Venezuela recibió con los brazos abiertos a personas de muchísimas partes del mundo.
Mi mamá tenía muchas amigas de países árabes que en las fiestas y reuniones preparaban deliciosas recetas como ésta.

domingo, 9 de julio de 2017

martes, 20 de junio de 2017

domingo, 28 de mayo de 2017

miércoles, 10 de mayo de 2017




Decidí preparar este post porque he escuchado los maravillosos beneficios que puede traer la meditación a las personas que la practican con regularidad. Beneficios como reducir la presión arterial, disminuir la ansiedad, combatir la depresión, reducir el insomnio, ayudar con ciertos desordenes psicológicos y ¡hasta reducir el dolor! Estos llamativos beneficios han despertado mi curiosidad por conocer más sobre la meditación. He encontrado información súper interesante que desconocía y la quiero compartir contigo porque pienso que puede ser de gran utilidad tanto para ti como para mí. 

domingo, 30 de abril de 2017

perdon-dalai-quote

¿Puede el perdón mejorar tu salud?

Perdonar crea una gran calidad en la vida, como el cuerpo más saludable y una actitud más positiva. Según la página de salud WebMD.com, lograr perdonar puede producir beneficios como bajar la presión arterial, tener un sistema inmune más fuerte y una disminución de la hormona del estrés que circula en tu sangre. Los dolores de espalda, problemas estomacales y dolores de cabeza podrían desaparecer. Reducirás la rabia, resentimiento, depresión y otras emociones negativas que acompañan el sentimiento de no perdonar.

lunes, 24 de abril de 2017

@mayrawellness